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작성일 : 14.01.23 | 조회수 : 727
제목 : 미얀마 길거리 음식 청결도 적신호 | 글쓴이 : 유경완 |
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<One-third of street food has dangerous bacteria>
미얀마 의료연구부(Department of Medical Research) 산하 건강연구회의(Myanmar Health Research Congress)의 발표에 따르면, 시중 길거리 음식의 1/3 정도가 박테리아를 다수 보유하고 있어, 청결도에 문제가 심각한 것으로 나타났다.
국립독통제센터(National Poison Control Centre) 따웅 박사는 지난 2014년 1월 6일-10일 동안 150개의 샘플을 수거, 조사하였고, 그 중 35%인 52개의 샘플에서 다량의 박테리아(Staphylococcus aureas & Bacillus cereus)가 검출되었다고 발표하였다. 특히 구운 고기, 생선 요리, 콩 요리 등이 위험도가 높은 것으로 나타났다.
미얀마건강연구부(Myanmar Health Research Department)의 우 코코 조우(U Ko Ko Zaw) 박사는 "길거리 음식에 대한 행정력과 규제의 부재가 가장 조속히 처리되어야 할 것"이라고 언급하였다.
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