오르비에토(Orvieto)는 로마에서 북서쪽으로 96㎞ 떨어진 곳에 위치하며, 주변의 비옥한 농업지대의 유통·산업·관광의 중심지이다. 부근의 농촌에서는 포도가 많이 생산되며, '오르비에토'라는 이름으로 생산되는 백포도주가 유명하다. 철도와 도로를 통해 로마, 피렌체와 연결된다.

고대 에트루리아의 12개 도시 가운데 하나로서, 뒤에 로마의 도시가 되었으며, 로마 시대 말기에는 우릅스베투스라고 불렸다. 12세기에 자치체가 될 때까지 토스카나 백작령의 중심지였다. 1448년에는 교황의 지배를 받게 되었다.

1290년에 착공된 대성당은 이탈리아의 고딕 건축을 대표하는 건물로서 내부의 벽기둥에 있는 부조가 유명하며, 산브리치오 예배당의 내부는 프라안젤리코(Fra Angelico)와 루카 시뇨렐리(Luca Signoreli)의 프레스코화가 그려져 있다. 주교관저와 포폴로 궁전, 파피 궁전 등 13세기의 아름다운 건축물이 있다. 파피 궁전의 일부는 시민박물관이 되어 미술작품들과 볼시니라고 하는 인근 에트루리아인의 고분에서 발굴된 고대 유물들이 소장되어 있다. 이밖에 산안드레아 교회(11∼12세기)와 산도메니코 교회(1233∼1264), 공원으로 쓰이는 옛 요새(1364), 산패트리티우스 샘 등 유명한 유적지가 있다.