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작성일 : 13.09.09 | 조회수 : 802

제목 : 테킬라 이야기 [ 최명호 저] 글쓴이 : 스페인어통번역학과
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책소개

멕시코 태양의 술
「살림지식총서」 제278권 『테킬라 이야기』. 주정과 객기의 원인으로 전 세계적으로 명성을 떨치고 있는 멕시코의 대표적인 증류주 ‘테킬라’에 대한 정보를 담은 책이다. 테킬라의 역사와 종류부터 제조 방법, 대표적인 브랜드, 즐기는 방법 등에 대해 알아본다. 또한 우리의 술 문화와 테킬라의 공통적인 면을 찾아내 술 문화 속에 담긴 우리나라의 민족성에 대해 조명한다.
☞ 북소믈리에 한마디!
「살림지식총서」는 ‘세상의 모든 지식’을 소개하는 시리즈이다. 인류가 남긴 오래된 지식에서부터 현재 지식의 최전선에서 벌어지고 있는 흐름까지, 각 분야의 국내 전공자들과 필자들이 대중적 글쓰기를 통해 알기 쉽게 다루고 있다. 또한 언제 어디서나 쉽게 읽을 수 있는 문고 형식으로 구성하였다.

     출판사: 살림출판사

목차

술 이야기 / 3
테킬라 이야기 / 12
테킬라의 종류 / 22
테킬라, 어떻게 만드는가? / 32
테킬라, 어떻게 즐길까? / 44
멕시코 테킬라 투어 / 56
대표적인 테킬라 브랜드 / 62
메스칼 / 81
원샷에 카아! / 84

[인터넷 교보문고 제공]


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