Pesquisa identifica 50 fungos amazônicos que podem ser usados como colorantes naturais

연구 결과 천연 염료로 사용될 수 있는 50가지 아마존 균류를 

식별

천연 균은 환경보전에 도움을 줄 뿐 아니라 인간의 건강에도 유익하다

번역 홍지연 - 감수 양은미 

한 연구는 식품, 화장품 및 직물을 염색하는 데 사용될 수 있는 천연 염료를 생산할 가능성이 있는 총 50종의 아마존 균류를 식별하였다. 

이같은 잠재력은 아마조나스 주 연구 지원 재단(Fapeam)이 지원하는 국립아마존연구소(Inpa)의 산업생명공학 박사 주어웅 비센치 브라가(João Vicente Braga)가 개발한 연구에 의해 확인되었다. 

이 연구는 진행 중이며 이미 200개의 균류를 분석하였다. 균류는 숲의 표면에서 발견되는 분해 물질인 토양 및 낙엽낙지층의 샘플로부터 채집되었다. 이 중 50가지가 저독성 천연 염색을 할 수 있다. 

연구원인 João Vicente는 언론 자문위를 통해 "현재 이 균류는 직물의 염색 및 크림 또는 화장품 제형에 적용하기 위한 실험실 테스트 단계에 있습니다." 라고 강조했다. 

Vicente에 따르면, 미생물이 생산하는 염료는 항균, 항산화, 면역억제, 항바이러스, 항암 활동을 하고, 콜레스테롤 수치를 낮추는 데 도움을 줄 수 있다. 인간의 건강에 끼치는 이점 외에도 균류에서 온 색소는, 예를 들어, 주로 각 종의 재배시기과 기간에 있어 제한이 있는 식물에서 생산된 염료와 달리 가뭄과 같은 기후 현상의 영향을 받지 않는다. 

연구원이 천연 염료 사용에 있어 꼽은 또 다른 중요한 요인은 환경 보전이다. 합성으로 된 제품은 여러 독성 화학을 사용하기 때문에 환경을 악화시키는 원인이 되면서 동식물에 영향을 줄 수 있기 때문이다.

반면 João Vicente에 따르면, 아마존은 이 지역의 덥고 습한 기후가 아직 알려지지 않은 다양한 균류유기체의 형성에 이롭기 때문에 천연 염료, 특히 균류에서 유래한 염료 연구에 적합한 환경이다. 

2019년에 시작된 이 연구는 국립 아마존 연구소(Infa), 아마조나스 주립 대학교(UEA) 및 아마조나스 연방 대학교(Ufam)의 생물학자, 생명공학자, 약사 및 화학 엔지니어로 구성된 연구원들이 모인 팀이다.

출처: https://g1.globo.com/am/amazonas/natureza/amazonia/noticia/2022/02/27/pesquisa-identifica-50-fungos-amazonicos-que-podem-ser-usados-como-colorantes-naturais.ghtml