미생물에 의해 여러 가지 반응들이 끊임없이 일어나고 있다. 미생물의 대사중 이들의 에너지 대사, 생화학 대사등의 대사 경로로써 촉매 역할을 하는 여러 효소들의 특성과 주로 연구한다.

미생물 생리학의 연구를 통해 간단하게는 미생물의 생화학적, 생물학적 연구를 할 수 있을 뿐 아니라, 나아가서는 고등 세포의 세포내 반응 메카니즘을 알아볼 수 있다.

여러 가지 효모를 이용하여 생체내의 전자 전달계의 과정을 연구 하고 있다. 그리고 나아가서는 세포내에서 발생하는 산소의 역할을 알아봄으로써 세포 노화의 원인을 찾아봄으로써 인류의 노화의 원인을 찾아 보고자 한다.